• 刃材:MKV10
• 柄材:紫檀八角柄(檀香紫檀・たんこうしたん)
• 刃渡り:約270mm
• 全長:約430mm
• 構造:片刃(右利き用)
• 峰の厚み:約4.0mm
• 硬度:HRC 約61前後
• 仕上げ:鏡面仕上げ
※鞘は別途2,500円(天然木製)にて対応可能です。ご購入前にコメントをお願いいたします。
本品はステンレス製のため、日々のお手入れも簡単です。
刃付けは砥石を用いた本刃付けを施しております。
届いたその日から、心地よくスムーズな切れ味をお楽しみいただけます。
家庭でのお料理はもちろん、特別な食材を扱う日にも寄り添う一本です。
【付属品】
包丁、箱、
商品の特性上、製造や仕上げの過程で微細なキズ・スレ・汚れ等が見られる場合がありますが、使用上の問題はございません。
細かな点まで気になる方や、完璧な状態をお求めの方は、ご購入をお控えください。
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【発送方法】
匿名配送にて、24時間以内に発送いたします。
カテゴリー:
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